[Google Drive] Inside the Factory Season 6 (2020) 1080p.HDTV.x264.AAC - Bên trong nhà máy [English Sub]

​

​

Gregg Wallace visits the biggest cider factory in the world, which produces more than 350 million litres each year. The scale of production blows his mind as at each turn he’s confronted with huge machinery and incredible processes. He visits Birchley Farm in Herefordshire, at the heart of cider country, before heading to the mill at Ledbury to help sort the apples. At the factory itself, he learns about the fermentation process and the critical role of yeast, before being shown the vast scale of the bottling process, which sees 833 bottles cleaned and filled every minute.

Meanwhile, Cherry Healey explores how the factory is creating new orchards of a sweet apple variety called Scrumptious through the ancient technique of grafting, as well as revealing how a by-product from the brewing industry, CO2, is vital in the manufacture of fire extinguishers.

Historian Ruth Goodman traces a Victorian apple-breeding boom with Dr Annie Gray, recreating one of Queen Victoria’s favourite baked apple desserts. And she learns how it was British scientists and cider makers - not French champagne makers - who were the first to put fizz in a bottle.

(Google tạm dịch)

Gregg Wallace thăm nhà máy rượu táo lớn nhất thế giới, sản xuất hơn 350 triệu lít mỗi năm. Quy mô sản xuất thổi bùng tâm trí của anh ấy khi anh ấy phải đối mặt với máy móc khổng lồ và quy trình đáng kinh ngạc. Anh đến thăm Trang trại Birchley ở Herefordshire, trung tâm của đất nước rượu táo, trước khi đến nhà máy ở Ledbury để giúp phân loại táo. Tại chính nhà máy, anh tìm hiểu về quá trình lên men và vai trò quan trọng của nấm men, trước khi được xem quy mô lớn của quy trình đóng chai, với 833 chai được làm sạch và đầy mỗi phút.

Trong khi đó, Cherry Healey khám phá cách nhà máy đang tạo ra những vườn cây ăn quả mới của giống táo ngọt có tên là Scrump Good thông qua kỹ thuật ghép cổ xưa, cũng như tiết lộ cách một sản phẩm phụ từ ngành sản xuất bia, CO2, đóng vai trò quan trọng trong sản xuất bình chữa cháy.

Sử gia Ruth Goodman theo dõi thời kỳ bùng nổ giống táo thời Victoria với Tiến sĩ Annie Grey, tái tạo một trong những món tráng miệng táo nướng yêu thích của Nữ hoàng Victoria. Và cô ấy tìm hiểu làm thế nào mà các nhà khoa học và nhà sản xuất rượu táo của Anh - chứ không phải các nhà sản xuất rượu sâm banh của Pháp - là những người đầu tiên cho fizz vào chai.

Bác nào dịch bộ này đi ạ.
Xin cảm ơn

download:

Nhấn nút Cảm ơn (dưới chân bài) để thấy link!

Danh sách:
S06E01 - Cider (28/12/2020)
S06E02 - Socks (06/01/2021)
S06E03 - Yoghurt (13/01/2021)

 

Cập nhật tập 2: Socks

 

Cập nhật tập 3: Yoghurt