HCM Ăn Matcha ở đâu ngon Sài Gòn

chúng ta cùng tìm hiểu trà xanh Nhật Bản “Matcha” chính hiệu và khám phá list đặc sản được chế biến từ “Matcha” cho mùa hè này nhé!
“Matcha” là từ tiếng Nhật được tuổi teen Việt quen gọi là “trà xanh”, vốn là nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong các món tráng miệng, thức uống của người dân Nhật Bản bởi sự thỏa mãn cả 3 yếu tố: ngon mắt, ngon miệng và bổ dưỡng.

Tuy nhiên, ít ai biết được rằng "Trà xanh" hay "Green Tea" chưa thể kể lên hết ý nghĩa của Matcha, đâu đó vẫn tồn tại sự nhầm lẫn "Matcha" là "Green Tea" hay “trà xanh”.

nói nôm na, "Green tea" hay "Trà xanh" dịch sát nghĩa là "Lục trà" (là lá trà xanh ở nhà hay pha nước uống), còn "Matcha" dịch sát nghĩa là "Mạt trà". Matcha cũng căn nguyên từ trà xanh nhưng từ đầu được trồng riêng dưới lớp nylon nông nghiệp chuyên biệt, ngăn chặn tia nắng mặt trời chiếu thẳng xuống từng lá trà xanh. Do thiếu ánh nắng và trong môi trường sinh trưởng đặc trưng hơn thông thường, lá trà xanh tự thân nên di chuyển đa dạng hơn, vì thế lá trà sẽ ngày một xanh hơn. Sau lúc được thu hoạch, nguyên lá được nghiền thành bột, không qua giai đoạn sấy khô như lá trà thông thường. đó là 2 lí do vì sao Matcha với 1 màu xanh tươi nguyên và mượt mà đến như vậy cùng ưu thế hấp thụ được hầu hết các tác dụng tốt vốn sở hữu trong trà. Sự phân biệt này sẽ giúp các bạn phần lớn trong việc lựa mua các sản phẩm trà xanh Matcha thực sự.

Kem Matcha Sorbet Parfait

MOF Japanese Sweets & Café là 1 trong những nhãn hàng tiên phong với Matcha tới giới thiệu tại thị trường Việt Nam. Chúng ta hãy cộng MOF tậu hiểu về Matcha và các món đặc sản thơm ngon chế biến từ Matcha nhé!

các ngày đầu khiến quen sở hữu Matcha, không ít thực khách đã không quen có vị đắng lạ lẫm này, nhưng rồi cũng không thể cưỡng lại được sức hút của màu xanh đầy quyến rũ, họ đã tìm phương pháp khiến quen từ những món trà xanh pha mang sữa, bánh mousse trà xanh, nước trà xanh sở hữu kem tươi... dần dà thành quen rồi trở thành “ghiền” khi nào ko hay, vì khi đã biết thưởng thức Matcha, bạn sẽ cảm thấy ghiền như lúc người ta ghiền một tách cà phê vào mỗi buổi sáng...