HCM Bánh mì nho xốp ẩm mềm ngon ai ăn cũng mê

Để làm bánh mì nho bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau:

- 200g bột khiến bánh mì

- 15g sữa đặc

- 120g sữa tươi không con đường

- 25g đường

- 30g bơ nhạt

- 20g nho khô

- 3g muối

- 4g men khô

- Trứng gà để phết mặt bánh


Cho bột mì, các con phố, men khô vào tô trộn. Trộn đều. Thêm sữa đặc vào. Cho từ từ sữa tươi đã được làm ấm vào, thêm muối rồi nhồi 2 món ăn ngon nhất định nên thử khi đến Sài Gòn cho đến khi bột thành một khối. Thêm 20g bơ vào nhồi cho đến lúc bột mịn. Vo bột thành viên tròn to rồi cho vào tô mang xoa tí dầu ăn. sử dụng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào nơi kín gió ủ khoảng 1h hoặc hơn cho tới lúc bột nở gấp đôi.



Lấy bột ra, thêm vào nho khô rồi Bánh đa Đô Lương Nghệ An nhồi sơ cho nho khô trộn lẫn vào mang bột. Để bột nghỉ khoảng 10 phút.


Lấy bột ra, chi bột thành 4 phần đều nhau. sử dụng khăn ẩm đậy bột lại cho bột nghỉ khoảng 15 phút.


Lấy bột ra, cán bột thành hình chữ nhật rồi cuộn tròn bột lại. Xếp bột vào khuôn đã được chống dính bằng bơ. Đậy bột lại, cho vào nơi kín gió ủ lần 2 khoảng 45 phút.


khi bôt đã ủ lần hai xong, tiêu dùng dao bén rạch 1 các con phố thẳng sâu dài trên bánh. Cắt đều 10g bơ còn lại thành 4 miếng nhỏ. Cho bơ vào giữa tuyến phố rạch. Cá mát sông Giăng Nghệ An Phết trứng rồi cho vào lò nướng đã được làm cho hot trước 10 phút. Nướng bánh ở 180 độ C từ 15-20 phút cho tới lúc bánh chín.


Bánh mì nho rất ngon, mềm. Thơm mùi bơ, lúc ăn mang lẫn nho khô tạo cho bạn cảm giác thích thú. khiến cho bánh mì ko khó, chỉ hơi mất thời kì ủ, nhưng ví như bạn tranh thủ ngày nghỉ để làm ra các cái bánh thơm ngon cho Các bạn thưởng thức thì cũng không bỏ không khi Các bạn được thưởng thức các loại bánh vừa ra lò còn nóng hổi, điều mà bạn khó tìm được ví như đi mua ngoài.