HCM Đặc sản Đồng Tháp mùa nước nổi

• Lẩu cá linh bông điên điển

Khoảng thời kì trong khoảng tháng 9 tới hết tháng 11 là mùa nước nổi ở Đồng Tháp và cũng là mùa những linh sinh sôi, mùa bông điên điển nở vàng ven những sông. Cá linh và bông điên điển là đặc sản mùa nước nổi của Đồng Tháp, gỏi khô bò người dân địa phương thường dùng chúng để chế biến thành đa số món ăn quyến rũ, trong Đó món ngon đặc sản hấp dẫn và nức tiếng nhất du hý Đồng Tháp mùa nước nổi chính là lẩu những linh bông điên điển.


Lẩu cá linh bông điên điển – Đặc sản nức tiếng Đồng Tháp mùa nước nổi không thể bỏ lỡ

Theo kinh nghiệm ăn uống ngon và tốt khi du hý Đồng Tháp mùa nước nổi, thì lẩu cá linh bông điên điển ngon nhất là vào đầu mùa nước nổi, bởi lúc này cá linh chưa lớn hẳn nên xương rất mềm, giết mổ ngọt, bụng lại sở hữu chút mỡ nên ăn rất ngon và béo ngậy. đặc biệt, bông điên điển đầu mùa cũng thơm, bùi và giòn hơn các thời khắc khác. gà sốt cay hàn quốc Sự hài hòa của cá linh và bông điển điển sẽ mang đến 1 hương vị thơm ngon, thanh mát và lạ miệng mà không món lẩu nào bạn đã từng ăn với được.

Ẳn kèm mang món ngon đặc sản lừng danh phải ăn 1 lần lúc du hý Đồng Tháp mùa nước nổi này là bún tươi, cơm trắng, mắm ớt và 1 số mẫu rau đặc thù khác. bên cạnh đó, bạn đừng quên thưởng thức thêm món lẩu riêu cua đồng đặc thù của Đồng Tháp nữa nhé.

• Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu là 1 trong những món ngon đặc sản nức danh và phổ thông của miền Trung. mang thể bạn đã ăn món này ở phần nhiều nơi, nhưng đừng thành ra mà bỏ qua nó lúc du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi nhé.

Hủ tiếu Sa Đéc mang sợi mềm, không bở, không dai, màu trắng sữa và rất thơm. đặc trưng, nước lèo rất thơm, ngọt thanh nhưng ko quá béo ngậy. lúc nào khách gọi, đầu bếp sẽ cho hủ tiếu vào tô, rắc chút giết thịt nạc băm, chả vàng, tim, gan,…chả cốm ngon hà nội cùng là hành lá và ngò băm nhuyễn lên trên rồi mới chan nước lèo vào.


Hủ tiếu Sa Đéc – Món ngon hấp dẫn nên thử 1 lần lúc du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi

Mỗi phần hủ tiếu được chuyên dụng cho kèm đĩa giò, quẩy, rau sống, xì dầu, ớt sừng trâu xắt lát ngâm giấm. lúc ăn, thực khách trộn phần nhiều những nguyên liệu lại rồi từ từ thưởng thức, sẽ cảm nhận được hương vị hoàn hảo của hủ tiếu Sa Đéc. không những thế, đừng bỏ qua món hủ tiếu khô độc đáo, lạ mồm nữa nhé.

 

Xem thêm kinh nghiệm du lịch phượt Đồng Tháp tại đây.