HCM-Toàn quốc Dạy nấu ăn: Cách thức làm thịt bò phile tái chanh

vật liệu thịt bò phile tái chanh
4 phần ăn
150 gr thịt bò phile
1 hành tây
1 quả chanh
1 củ cà rốt xắt sợi

rau xanh răm, ớt sừng

1 thìa bột nêm
một nửa thìa bột canh
1 thìa canh nước mắm nam ngư
1 thìa cà phê đường
50% bát con dấm - dạy nấu ăn tại nhà

Cách làm miếng thịt bò phile tái chanh
nửa tiếng
miếng thịt bò rửa và chần sơ qua nước, thái thật mỏng, cà rốt, ớt thái chỉ nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt, hành cũng thái mỏng manh

Pha 50% bát dấm, 50% chén con nước lọc, một nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, hâm sôi tất cả hổn hợp này rồi cho thịt bò vào, trộn nhanh tay , bỏ ra đổ thịt ráo. Bóp miếng thịt bò với hành, rau xanh răm, củ cà rốt, ớt & gia vị cho vừa ăn & thích thì ăn kèm nước mắm nam ngư pha chua ngọt.
Món bò tái chanh đã hoàn thành & có vài ly rượu nữa thì khỏi bàn. Thật tuyệt với vớ món miếng thịt bò phile tái chanh chúc Anh chị em thành công cùng cách làm của Dạy học nấu ăn