Ẩm thực Hàn Quốc cũng có một món ăn nặng mùi khá kén người ăn đólà Cheonggukjang. Nhìn bề ngoài khó ai có thể thấy được sự "bất thường" nằm trong Cheonggukjang, dĩ nhiên khi lại gần và cảm thu được mùi hương lạ bốc lên, món ăn mến mộ của người dân xứ sở kim chi lại khiến không ít bạn phải e ngại. Tham khảo giá vé máy bay đi Hàn Quốc khứ hồi và mua vé rẻ đến đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến hấp dẫn và hấp dẫn Món súp này được làm từ nguyên liệu chính là đậu nành lên men. Đầu tiên người ta luộc đậu nành rồi ủ lên men từ 2-3 ngày trong điều kiện 40 độ C. Sau khi lên men, một phần đậu nành sẽ được giã nhỏ, đem trộn với phần đậu để nguyên cùng muối và bột ớt rồi nấu nướng cùng với các nguyên liệu khác như khoai tây, hành tây, thịt bò, hải sản, đậu phụ, kim chi… để thành món súp. Mỗi gia đình sẽ cho thêm các thành phần khác biệt tùy theo sở thích của mình. Hương vị của món ăn dược nhiều thực khách mô tả giống như mùi cá chết hay xác thối lâu ngày nên thường được gọi với cái tên kinh dị là “canh xác thối”. Mùi vị khá “gắt” của Cheonggukjang đã phát triển rất nhiều “giai thoại” bi hài, trong đó có câu chuyện về những Du học sinh Hàn Quốc ở nước ngoài. Khi nấu nướng món ăn này những du học sinh Hàn đã bị hàng xóm gọi điện báo cảnh sát vì nghĩ rằng có người chết ở nhà bên cạnh. Nghe tới đây thôi là đủ hiểu được mùi hương của Cheonggukjang “đáng sợ” đến thế nào. Đặt mua mua vé máy bay giá rẻ tháng 1/2020 đến Hàn Quốc và hành khách sẽ có cơ hội tìm hiểu thêm nhiều điều hấp dẫn và hấp dẫn Tuy hương vị không dễ ngửi nhưng đây lại là món ănvô cùng quyến rũ của ẩm thực Hàn Quốc, ăn một miếng sẽ muốn ăn thêm miếng nữa. Bên cạnh đó, Cheonggukjang còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đậu nành sau khi lên men chứa nhiều vitamin, lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Bởi vậy, người dân xứ sở Kim Chi vẫn thường xuyên nấu nướng món ăn này dù hương vị của nó không hề thoải mái. Khác lạ trong những ngày trời trở lạnh, Cheonggukjang thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày của người Hàn Quốc như một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân xứ sở kim chi. Đặt mua giá vé máy bay tết 2020 vietjet từ Hàn Quốc về VN để có chuyến tham quan thú vị và độc đáo Đối với người dân Hàn Quốc đã quen với hương vị của Cheonggukjang thì đây quả thực là một món ăn rất ngon. Nhưng với khách tham quan thì món ăn này thực sự là một thách thức. Để món ăn phổ biến hơn và tiếp cận nhiều người hơn, năm 1993 tiến sĩ Hyun Kyu Joo (cựu giáo sư tại Đại học Kunkook) đã phát minh ra Cheonggukjang không mùi, nhờ vậy mà nhiều khách du lịch quốc tế đến Hàn Quốc có cơ hội thưởng thức được món ăn tuyệt vời này. tất nhiên, có không ít hành khách vẫn quyết tâm thưởng thức Cheonggukjang nguyên bản, để cảm nhận đầy đủ hương vị món ăn truyền thống của người Hàn Quốc cũng như thử thách bản thân. Săn vé máy bay đi Mỹ bao nhiêu đến với xứ cờ hoa xinh đẹp và du khách sẽ có nhiều trải nghiệm thu hút và độc đáo Để thưởng thức món Cheonggukjang và các đặc sản khác của đất nước Hàn Quốc bạn có thể đến khu Myeongdong. Đây là con phố buôn bán và ăn uống sầm uất bậc nhất ở Seoul. Khu này tập trung đa dạng các nhà hàng bán món ăn truyền thống Hàn Quốc nên được nhiều khách du lịch ghé thăm. Bên cạnh đó, hành khách có thể đến chợ ẩm thực truyền thống Gwangjang, địa chỉ: 6-1 Yeji-dong, Jongno-gu, Seoul để tìm hiểu ẩm thực đất nước Kim Chi. Ở đây có hoàn toản các nhà hàng sang trọng cho tới các hàng quán ven đường để du khách lựa chọn. Ngoài việc thưởng thức ẩm thực khách du lịch còn có thể buôn bán những món đặc sản ở Hàn để làm quà cho người thân và anh em tại khu chợ này. Dù đời sống ngày càng tạo ra và có nhiều thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng hiện ra nhưng Cheonggukjang vẫn luôn được người dân Hàn Quốc yêu thích. Bởi nó không chỉ là một món ăn bình thường mà còn là nét văn hóa tiêu biểu của quốc gia Kim Chi. Đặt mua vé máy bay tại Aeroflot đến với tại đây và các bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn và hấp dẫn
