HN Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất đá

Nước đá là một giải pháp hữu hiệu nhất được người tiêu dùng lựa chọn trong những ngày thời tiết nóng bức. Nhưng bên cạnh việc thưởng thức một ly nước đá cực kỳ mát lạnh manh lại cho bạn cảm giác sảng khoái hơn thì liệu vấn đề vệ sinh trong ly nước đá bạn đang thưởng thức có thật sự đảm bảo hay không? Để giải quyết thắc mắc của khách hàng, cơ sở sản xuất nên xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa khẳng định uy tín của cơ sở, vừa đảm bảo tuân thủ đúng luật pháp việt Nam. vậy để xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cần những điều kiện gì vAf hồ sơ chuẩn bị ra sao?
YÊU CẦU ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ
1.Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ và người trực tiếp chế biến nước đá tuân thủ theo các yêu cầu quy định tại Điều 1, 2, 3 và Điều 4 Thông tư số 15/2012/TT-BYT ngày 12 tháng 09 năm 2012 của Bộ Y tế quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
2. Số lượng nước đá của cơ sở trong thực tế phải phù hợp với công năng thiết kế dây chuyền chế biến của cơ sở.
3. Nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng; phụ gia thực phẩm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng do Bộ Y tế ban hành.
4. Nước đá sử dụng trong sản xuất phải được sản xuất từ nguồn nước phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) về chất lượng nước ăn uống số 01:2009/BYT.

5. Có đầy đủ sổ sách ghi chép việc thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước theo hướng dẫn của Bộ Y tế; có đủ dụng cụ lưu mẫu nước đá, tủ bảo quản mẫu và bảo đảm chế độ lưu mẫu thực phẩm tại cơ sở ít nhất là 24 giờ kể từ khi nước đá được chế biến xong.

HỒ SƠ XIN GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM GỒM :

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (Mẫu)
2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (Bản sao có xác nhận của chủ sở)
3. Bản vẽ sơ dồ thiết kế mặt bằng cơ sở
4. Bản vẽ sơ dồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh
5. Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối)
6. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
7. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
8. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Dịch vụ xin giáy phép an toàn thực phẩm của luật Thiên Mã
Để có thể giúp doanh nghiệp đơn giản hoá quy trình xin giấy xác nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, công ty Luật Thiên Mã xin cung cấp dịch vụ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

1. Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, nghành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất…
2. Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện đảm bảo An toàn thực phẩm và quy trình xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
3. Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thống gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi…
4. Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…
5. Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức ATTP và cấp chứng chỉ và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
6. Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP tại cơ quan quản lý, đóng phí tại cơ quan quản lý
7. Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Công ty.
8. Ra giấy và nhận giấy chứng nhận ATTP gửi cho khách hàng.

Để biết thêm thông tin chi tiết về xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước đá vui lòng liên hệ trực tiếp công ty luật Thiên Mã qua:

Luật Thiên Mã | Luật sư doanh nghiệp

Hà Nội: tầng 3, toà nhà D16/D4 Khu đô thị mới Cầu Giấy, Cầu Giấy, Hà Nội
Phone : 0977 523 155 or (04)3 202 1234
Email: [email protected]

Chúng tôi rất hân hạnh hợp tác cùng quý khách hàng!