HN Học làm bánh tốt nhất tại trường đào tạo nấu ăn EZ

Học nấu ăn, học làm bánh, học pha chế tốt nhất với EZCooking School

CÁC KHÓA HỌC LIÊN TỤC KHAI GIẢNG
TẠI EZ COOKING SCHOOL
​

​

Trong điều kiện xã hội đang phát triển, chất lượng cuộc sống gia tăng, chất lượng ẩm thực cũng đang ngày càng thay đổi, món ăn ngày càng phong phú, không chỉ ngon hơn mà còn đẹp hơn, khoa học hơn; nhu cầu của không chỉ đông đảo chị em phụ nữ mà cả giới mày râu muốn học hỏi và nâng cao khả năng nấu ăn của mình cũng ngày càng nhiều hơn. Trung tâm EZcooking School được mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu này.

Đúng như tên gọi - EZcooking, viết tắt từ chữ Easy Cooking, với hệ thống thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp và đầy đủ, đã được sử dụng làm trường quay cho chương trình Bếp Việt của Đài truyền hình Việt Nam, học viên sẽ thấy nấu ăn thực sự không quá khó, và còn là một hoạt động nhiều sáng tạo, vui vẻ thực sự.

Tại trung tâm các học viên được đào tạo về các nghành nghề như nấu ăn Âu, á, làm bánh ngọt, cắt tỉa rau củ quả, pha chế đồ uống,... Với nhiệt tâm của giáo viên, cách tổ chức hợp lý với tiêu chí học viên sau khi học xong, là phải biết cách làm nhiều món ăn mới, có kiến thức đầy đủ vể công việc nội trợ.

Mỗi lớp học tại EZ Cooking School chỉ từ 10-12 học viên, chủ yếu lấy thực hành làm chính. Học viên đều được tự tay sơ chế thực phẩm, tẩm ướp, làm chín, và trình bày món ăn như những người đầu bếp thực thụ dưới sự chỉ bảo kèm cặp tận tình của giáo viên giảng dạy. Chính vì thế sau khi học xong hầu hết các học viên đều có ngay được việc làm ổn định và thu nhập cao tại các nhà hàng khách sạn trê cả nước.
[FONT=&amp]
[/FONT]

[FONT=&amp]DANH SÁCH CÁC KHÓA HỌC LIÊN TỤC KHAI GIẢNG [/FONT]
[FONT=&amp]TẠI EZ COOKING SCHOOL[/FONT]​

[FONT=&amp]
[/FONT]
[FONT=&amp]CÁC KHÓA HỌC DÀI HẠN[/FONT]

• [FONT=&amp]Khóa học Nấu ăn chuyên nghiệp - 42 buổi - Gồm Lớp chiều và Lớp tối[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học Pha chế cơ bản - 42 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học Nấu ăn trong gia đình - 15 buổi - Gồm Menu 1 & Menu 2[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học Cô dâu đảm đang - 15 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm bánh ngọt cơ bản - 10 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm bánh ngọt nâng cao - 10 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học Start to Cook (dạy nấu ăn cho trẻ em) - 10 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm các món Âu - 10 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm các món ăn chay - 9 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa họcCắm hoa - 8 buổi[/FONT]

[FONT=&amp]CÁC KHÓA HỌC NGẮN HẠN[/FONT] [FONT=&amp]
[/FONT]

• [FONT=&amp]Khóa học Nấu ăn sáng - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học Pha chế gia đình - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm các món tráng miệng mùa hè - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học nấu chè - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm Pizza, Mỳ Ý và Pasta - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm Kem - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm các món nướng BBQ - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm Sushi - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm Dim Sum - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm 18 món nhậu tại gia - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học làm các món bánh truyền thống Việt Nam - 6 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Khóa học Cắt tỉa - 6 buổi[/FONT]

[FONT=&amp]CÁC KHÓA HỌC THEO YÊU CẦU[/FONT]

• [FONT=&amp]Khóa học Cooking tour (bằng Tiếng Anh) - 1 buổi[/FONT]
• [FONT=&amp]Các lớp Đặc biệt trong tháng[/FONT]
• [FONT=&amp]Các lớp được mở theo yêu cầu của từng cá nhân hoặc nhóm học viên[/FONT]

[FONT=&amp]Mọi chi tiết xin liên hệ:[/FONT]
[FONT=&amp]TRƯỜNG ĐÀO TẠO NẤU ĂN EZ COOKING SCHOOL[/FONT]
[FONT=&amp]Địa chỉ: Số 49, Ngõ 49 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội[/FONT]
Điện thoại: 04. 37 32 57 32 - 04 39 93 57 88 - Hotline: 0915 56 58 58
[FONT=&amp]Website: www.hocnauan.vn - www.daynauan.vn[/FONT]
[FONT=&amp]Facebook: www.facebook.com/daynauanvn[/FONT]

 

Nô nức tham gia Khóa học Tết Trung thu 2012

Nô nức tham gia

Khóa học Tết Trung thu 2012​

Tìm lại không khí tuổi thơ, muốn các con tận hưởng một trung thu ý nghĩa, làm quà cho gia đình, bạn bè… nhưng lại lo sợ về chất lượng của bánh bán sẵn… Trung Thu sắp đến rồi, bạn có muốn tạo bất ngờ cho người thân, gia đình, bạn bè hay người yêu?

​

Hãy tham gia lớp học làm bánh trung thu đặc biệt chỉ có duy nhất trong năm của EZcooking. Bạn sẽ tự tay tạo ra được những chiếc bánh chất lượng, thơm ngon và ấm áp nhân dịp trung thu. Ngoài ra bạn cũng có thể tự tay bày biện được 1 mâm ngũ quả bắt mắt với chú cún bằng bưởi và các kỹ năng cắt tỉa củ quả thành thạo. Học một lần để dùng cả đời, bạn thấy sao?

Trung thu vể là dịp trẻ con bạn nào cũng tất bật chuẩn bị bao nhiêu thứ, nào là nhặt hạt bưởi xâu lại thành lồng đèn, chẻ tre, mua giấy màu làm lồng đèn ông sao, đèn cá chép…; tập văn nghệ, phân vai đóng chú Cuội chị Hằng theo đội múa lân đi khắp thôn cùng xóm. Đêm trăng rằm, bọn trẻ con cùng nhau tập trung dưới ánh trăng sáng vằng vặc để sinh hoạt, phá cỗ đêm rằm với vài với mâm ngũ quả, chiếc bánh nướng, bánh dẻo đơn giản mà ngọt ngào vô cùng…

Chị Thủy Lệ đang tham gia lớp học Tết Trung thu tại EZcooking tâm sự: “Giờ thấy mấy đứa con của mình suốt ngày học hành, kinh tế đầy đủ mà cũng thiệt thòi quá vì không còn những thú vui trẻ thơ. Nên tôi dù bận rộn vẫn cố gắng tự mình chuẩn bị chút gì đó cho trung thu có không khí hơn, nhìn các con hồ hởi cùng mẹ làm bánh mà hạnh phúc thật”. Mẹ của 2 công chúa này đã đăng ký học lớp học đặc biệt Tết Trung thu chỉ với 2 buổi ở Trường Đào tạo Nấu ăn EZcooking để trổ tài với cả nhà.

Lớp học đặc biệt Tết Trung thu được đông đảo học viên tham gia!​

Còn bà Hường ở quận Hoàn Kiếm, vì lo ngại về chất phụ gia độc hại, rồi chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong bánh trung thu bán ngoài tiệm, nên nhiều năm nay đều tự làm bánh trung thu để cho con cháu, bạn bè cũng như đãi khách đến chơi. Về hưu đã 5 năm nay, việc làm bánh tại nhà đã trở thành niềm vui của bà. “Bánh mình làm vừa rẻ, vừa an tâm về vệ sinh mà ngon không thua gì ngoài tiệm đâu”, bà Hường vui vẻ chia sẻ.

“Cả nhà ngồi quây quần làm bánh, ăn bánh còn là cách để gắn kết tình cảm tình cảm gia đình”, bà Hường tâm sự. Trung thu năm nay bà cũng với hội bạn của mình mỗi người làm khoảng 30 chiếc bánh cho gia đình. Các bà lại trao đổi nhau bánh của mình để khoe và học hỏi kinh nghiệm.

Những ngày này lớp học đặc biệt Tết Trung thu ở EZcooking rất đông học viên. Có cả các mẹ mang theo con đến lớp học, chăm chú nghe thầy chỉ cách làm bánh trung thu và trang trí, cắt tỉa mâm ngũ quả thật bắt mắt..

Mỗi học viên được mang 2 loại bánh về sau buổi học!
​

Không chỉ người lớn tuổi hay chị em đã có gia đình thích thú với việc tự làm bánh trung thu và trình bầy mâm ngũ quả, mà một số bạn trẻ cũng muốn tự tay mình làm "đầu bếp trung thu" cho cả nhà. Hà Anh, 24 tuổi, cho biết trung thu năm nay là lần đầu tiên cô quyết định làm bánh và bày mâm ngũ quả. Trong một buổi gặp mặt khách hàng, câu chuyện bên lề của vị khách vui tính đã giúp cô có động lực để làm công việc “sẽ làm cho nhiều người lác mắt” này.

Hà Anh chia sẻ, cô sẽ tranh thủ mấy bữa nghỉ lễ ở nhà làm bánh, “để ba mẹ được thưởng thức tài nghệ của con gái”. Hà Anh cũng bật mí là cô sẽ cố gắng làm bánh thật đẹp để còn dành tặng cho gia đình bạn trai. “Chắc anh ấy sẽ bất ngờ lắm đây”, cô gái trẻ cười đầy tự hào.

Hà Anh cho biết trước kia cô không bao giờ nghĩ là mình có thể làm được bánh trung thu và làm được 1 chú cún bằng bưởi để trình bày mâm ngũ quả. Quy trình làm bánh trung thu có khá nhiều công đoạn, đòi hỏi phải có thời gian và kiên nhẫn. Bánh trung thu lại có nhiều loại nhân, nhiều cách chế biến khác nhau, phải cân đong tỷ lệ chính xác thì bánh mới ngon nên rất nhiều người ngại làm. “Tuy nhiên, khi làm rồi mới biết công việc này cũng rất thú vị”, Hà Anh cười rất tươi.

Học viên sẽ biết cách làm chú cún bằng bưởi và trình bày mâm ngũ quả​

Nội dung chương trình học như sau:

Buổi 1: Học làm bánh Nướng, Bánh dẻo (Mỗi người sẽ được mang 2 chiếc bánh thành phẩm về sau buổi học)

Buổi 2: Làm cún bằng bưởi, các cắt thái hoa quả và trình bày 1 mâm ngũ quả Tết Trung thu. (Mỗi người sẽ được mang 1 chú cún bằng bưởi và hoa quả về nhà)

Các kỹ năng chính được học:

Học trộn bột bánh nướng/dẻo - Học làm nhân bánh nướng/dẻo

Kỹ thuật đóng khuôn bánh - Kỹ thuật nướng bánh

Cách làm chó bưởi - Cách tỉa các con giống ngộ nghĩnh

Cách cắt thái trình bày hoa quả - Cách lắp ghép tạo mâm cỗ hoàn chỉnh

​

Ngoài ra EZcooking có dịch vụ làm trọn gói mâm cỗ Trung thu cho các Cơ quan, Trường học, Cá nhân chuyển đến tận nơi. Một thông tin không kém phần quan trọng, bạn không thể bỏ qua: EZcooking đang triển khai chương trình ưu đãi đặc biệt giảm 20% khi bạn đăng ký học trước ngày 30/8/2012. Cần thêm thông tin về lớp học đặc biệt này xin vui lòng liên hệ:



Trường Đào tạo Nấu ăn EZCOOKING SCHOOL

Địa chỉ: Số 49, Ngõ 49 đường Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội.

Tel: 04. 37 32 57 32 - 04 39 93 57 88 (Đăng ký học) 04. 3835 7376 – 091556 5858 (Đặt cỗ)

Website: EZcooking Class EZcooking Class EZcooking Class

Facebook: Daynauan.vn | Facebook

 

Ðề: Học nấu ăn, học làm bánh, học pha chế tốt nhất với EZCooking School

KHAI GIẢNG LỚP NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP
(THÁNG 7/2012)
TẠI EZ COOKING SCHOOL​

 

Tham quan Lớp Trung thu đặc biệt tại EZ Cooking School

THAM QUAN LỚP TRUNG THU ĐẶC BIỆT
TẠI EZ COOKING SCHOOL​

Trung thu đến, cùng niềm vui tíu tít của con trẻ thì người phụ nữ trong gia đình lại có những nỗi băn khoăn, lo lắng riêng. Giá một hộp bánh Trung thu thường từ vài trăm nghìn cho đến hàng triệu đồng, nhưng liệu bánh có được đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh? Và trẻ con bây giờ dường như đã quên mất niềm vui bày biện mâm ngũ quả hay tự tay chuẩn bị những chiếc bánh nướng, bánh dẻo xinh xắn đón Trung thu như cha mẹ chúng ngày xưa.

Chính vì vậy, những ngày này, lớp Trung thu đặc biệt luôn là một trong những lớp có nhiều học viên đăng ký nhất tại EZ Cooking School. Tại đây, bạn sẽ tự tay tạo ra được những chiếc bánh chất lượng, thơm ngon và ấm áp nhân dịp trung thu hay bày biện được một mâm ngũ quả bắt mắt với chú cún bằng bưởi và các kỹ năng cắt tỉa củ quả thành thạo.

Học viên lớp Trung thu đặc biệt luôn có đủ mọi lứa tuổi, mọi thế hệ trong một gia đình. Có bà đưa cháu đi học, và cả mẹ chồng - con dâu đi học cùng nhau,.. Dưới sự hướng dẫn nhiệt tình của giảng viên, không khí lớp học luôn vui vẻ, sôi nổi. Mọi người cùng nhau làm bánh, cùng làm chó bưởi và nhẹ nhàng cảm nhận không khí Trung thu đang đến rộn ràng, ấm áp.

Thầy Trần Duy Khánh - Giảng viên phụ trách lớp.



Đam mê, nhiệt huyết và yêu nghề, thầy Khánh đã truyền tới học viên những cảm hứng với nghệ thuật nấu ăn. Ngoài ra cách giảng dạy sinh động, hóm hỉnh cũng là một thế mạnh giúp việc truyền tải kiến thức tốt để học viên có thể nhớ lâu, nhớ nhanh những bài học ngay tại lớp.




Hình ảnh các học viên say mê thực hành dưới sự hướng dẫn của thầy


Học viên của lớp luôn có đủ mọi lứa tuổi, từ các bé...

​

... đến các mẹ...


... và cả bà đưa cháu đi học...



Đây là toàn cảnh thành quả của lớp sau buổi học.







Chú cánh cụt này được tỉa hoàn toàn từ dưa hấu đấy nhé ^^









Quá là đẹp đúng không nào!


​

Để đăng ký tham gia khóa học, các bạn có thể đăng ký trực tuyến tại đây hoặc gọi điện thoại đến trung tâm để đăng ký.

Trường Đào tạo Nấu ăn EZCOOKING SCHOOL

Địa chỉ:Số 49, Ngõ 49 đường Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội.
Tel: 04. 37 32 57 32 - 04 39 93 57 88 (Đăng ký học) 04. 3835 7376 – 091556 5858 (Đặt cỗ)
Website: www.hoclambanh.vn www.daynauan.vn www.hocnauan.vn
Facebook:facebook.com/daynauanvn/

​

 

Ðề: Học làm bánh tốt nhất tại trường đào tạo nấu ăn EZ

KHÓA HỌC CẮT TỈA CƠ BẢN
TẠI EZ COOKING SCHOOL


ĐĂNG KÝ HỌC TRỰC TUYẾN TẠI LỚP CẮT TỈA CƠ BẢN
​

Số lượng: 6 buổi
Khai giảng: Hàng tuần

​

Đến với khóa học này, các bạn sẽ được hướng dẫn để tạo thêm sự sinh động, đẹp mắt trên bàn ăn, mâm cơm... Những kỹ năng cắt thái trình bày hoa quả cũng được hướng dẫn trong khoá học này. Bạn sẽ học cách cắt thái từ những hoa quả thông dụng nhất như đu đủ chín, dưa vàng, dưa hấu, dứa, táo, lê, dâu tây, cam, thanh long sao cho thật nhanh gọn và sạch sẽ...

​

Giáo viên sẽ hướng dẫn, chỉ bảo tận tình những kỹ xảo cắt tỉa theo các kiểu, sử dụng thành thạo các loại trái cây, củ quả; tự tay thực hiện các thao tác để trang trí, trình bày thành một lẵng hoa từ quả dưa hấu thật đẹp.

​

Nhưng quan trọng nhất là bạn sẽ nắm được phương pháp và tiếp tục sáng tạo với các loại hoa củ quả khác như bí đỏ, dưa lê, củ đậu...

Với nhiều người, những giây phút tập trung cắt tỉa này cũng là cách thư giãn, giải tỏa căng thẳng rất hiệu quả

​

Các kỹ năng đạt được:

• Cắt tỉa các loại hoa, quả, củ nhỏ trang trí
• Trang trí viền đĩa
• Cắt tỉa theo các hình khối
• Trang trí theo từng loại món ăn
• Cắt thái Hoa quả nhanh, gọn và đẹp mắt
• Bày đĩa Hoa quả theo từng loại và tổng hợp

THÔNG TIN CHI TIẾT XIN LIÊN HỆEZ COOKING SCHOOL

Add: 49/49 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Tel: (04) 3732 5732 Fax: (04) 3732 5732
Website:www.hocnauan.vnwww.daynauan.vn
Facebook: www.facebook.com/daynauanvn
​