HN-Toàn quốc Kem bơ sữa chua mát lạnh đã miệng

Đới với mùa hè thì việc đi ra đường là một điều gì đó rất khó khăn. Vậy nên hãy tự làm những que kem để sẵn trong tủ để khi nào thèm lôi ra ăn. Bạn nghĩ sao nếu chúng ta kết hợp quả bơ vào trong món kem ? Nghĩ thôi cũng thấy thèm rồi đúng không?!! Cùng bắt tay vào làm với may lam kem nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Quả bơ (nên chọn bơ sáp, ruột vàng, vỏ màu nâu): 2 – 3 quả.

- Kem sữa tươi (whipping cream): 150 ml.

- Sữa đặc: 45gam.

- Sữa tươi: 2000 ml.

- Sữa chua: 200ml

- Dụng cụ: May lam kem tuoi

Béo ngậy với kem bơ sữa​

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lột vỏ và bỏ hột trái bơ, cắt miếng. Phần đầu nhỏ quả bơ có thể cắt khoanh để trang trí.


Bước 2: Để 1 hũ sữa chua trong tủ mát, giữ lạnh. 1 hũ bỏ ra khuấy đều cho mịn, để về nhiệt độ phòng.


Bước 3:Tráng lòng khuôn kem bằng nước đun sôi để nguội rồi bỏ vào ngăn đá giữ lạnh trước ít nhất 1 giờ. Lớp nước đông đá này sẽ giúp que kem của bạn sau này khi lấy ra mịn mặt và không bị dính.

Bước 4: Cho 1 hũ sữa chua (hũ giữ mát) vào cối máy xay, tiếp đó thêm 400gr bơ cắt miếng, 200ml sữa tươi nguyên kem và vài thìa đường vào xay nhuyễn.

Bước 5: Lượng đường các bạn thêm tùy ý theo khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít.

Máy làm kem thật tiện lợi​

Bước 4:Đổ hỗn hợp vừa xay vào hỗn hợp kem sữa tươi lúc đầu. Rồi cho vào máy làm kem.

Bước 5:Sau khi đã chuẩn bị hoàn tất hỗn hợp kem bơ bạn hãy đổ chúng vào khuôn kem, để tạo hình cho kem, bạn có thể sử dụng khuôn giống dạng kem que hay khuôn tròn, hay tạo thành những viên kem tròn và cho vào ly đều được.

Thật đơn giản với cach su dung may lam kem tuoi phải không ?!! Chúc các bạn may mắn.