HN-Toàn quốc Kem vải sữa chua hoàn hảo cho ngày nóng

Vải là loại quả nóng. Mùa hè oi bức nhưng sự hấp dẫn của loại quả này lại làm bạn không thể kiềm chế được?!! Có cách để bạn không còn lo nóng nữa khi kết hợp loại quả này vào trong món kem. Hôm nay chúng ta sẽ bắt tay vào làm món kem vải nhé. Sẽ còn tuyệt hơn bởi cho thềm vị sữa chua mát lạnh. Bắt tay vào làm cùng máy làm kem mini nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 150ml sữa chua

- 80g đường

- 400ml whipping cream

- 200ml sữa tươi

- ½ trái chanh

- ¼ muỗng cà phê muối

- Dụng cụ: Máy làm kem tươi

Kem vải sữa chua hoàn hảo cho ngày nóng​

Các bước cần thực hiện:

Bước 1: Bạn bóc vỏ vải tách lấy thịt sau đó cho vào máy xay tố xay nhuyễn. Sau khi đã xay xong bạn cho tiếp sữa tươi, đường, nước cốt chanh vào chung với vải xay nhẹ cho đều.
Bước 2: Cho whipping cream vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Lưu ý, không nên đánh lâu quá làm cho bị tách nước.

Chuẩn bị máy làm kem cho bước tiếp​

Bước 3: Bạn trộn chung hỗn hợp vải đã xay ban đầu với kem tươi cho đều cho vào máy làm kem tươi và để cho máy hoàn thành nốt bước cuối cho bạn.

Bước 4: Sau khi xong rồi cho vào hộp bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 3 giờ chúng ta lấy kem ra, dùng muỗng nạo cho kem xốp lên và không bị đá dăm. Cứ 2 giờ ta xới kem một lần và xới tầm 4 lần thì kem xốp và mịn. Cho kem vào tủ lạnh để đông lại sau 4 giờ là có thể dùng.

Trang trí đẹp mắt và dùng nhé. Thật đơn giản với sự trợ giúp của máy làm kem tươi phải không?!! Chúc các bạn ngon miệng.