Khám phá những điều hấp dẫn tại tiệm mì nổi tiếng Singapore

Thảo luận trong 'Dịch vụ - Tiện ích' bắt đầu bởi datxanhHN, 7/9/19.

  1. datxanhHN

    datxanhHN Active Member

    Tham gia ngày:
    19/5/16
    Bài viết:
    1,198
    Đã được cảm ơn:
    10
    Đi tour du lịch Singapore mà lại muốn có cơ hội gặp các minh tinh nổi tiếng thì hành khách hãy ghé tiệm mì dưới đây. Tiệm mì Singapore nổi tiếng này từng được đưa tin trên trên trang Michelin và là một trong những tiệm ăn nổi tiếng bật nhất ở đảo quốc sư tử. Mua vé rẻ tại đại lý air asia hà nội để có chuyến đi tiết kiệm hơn

    Tiệm mì nhiều người biết đến với món Laksa. Laksa là món mì đặc trưng tiêu biểu của người Peranakan tại Penang (Malaysia) sau đó theo bước chân của những người di cư mà trở nên phổ biến hơn ở Singapore và Indonesia. Tiệm 328 Katong Laksa với tuổi đời hơn 60 năm đã từng 2 lần liên tiếp được giới thiệu trên trang Michelin trong mục “Bib Gourmand Guide”, đồng thời đây cũng được đánh giá là quán ăn được nhiều minh tinh, nghệ sĩ trong và ngoài nước ghé đến thưởng thức nhất ở Singapore.

    [​IMG]

    Trước đây, khu này có nhiều quầy bán laksa katong - là một biến thể khác của mì Laksa cà ri với nước dùng béo béo, sền sệt do được nấu nướng từ sữa dừa, nghêu, tôm khô, cà ri, thảo mộc, ớt. Sợi bún gạo tròn trắng, trông tựa như bún bò Huế của VN nhưng có độ dài ngắn hơn thực khách có thể đơn giản ăn bằng thìa – kiểu ăn đặc biệt của laksa. Mua vé máy bay tết 2020 Vietnam Airline đến với tại đây và khách tham quan sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

    [​IMG]

    Thời gian trôi qua, tất cả các tiệm aksa katong lề đường đều dẹp đi, duy chỉ còn mỗi quán 328 ngay góc ngã tư còn ở đó, nên nó trở thành “độc nhất vô nhị” tại Singapore. Món này khá kén người ăn do rất dễ ngấy và có vị cay nồng. Thế nhưng nếu là người mến mộ bị béo ngậy đặc trưng thì đây lại là một món ăn khoái khẩu, thậm chí dễ gây nghiện.


    Năm 2013, quán 328 trở nên vô cùng nổi tiếng, vươn xa ra bản đồ ẩm thực toàn cầu nhờ những lần ghé thăm của đầu bếp Gordon Ramsay. Ông dành nhiều lời khen cho món ăn khi đến đây, thậm chí còn học lỏm cách đầu bếp chế biến laksa khiến hành khách tò mò, họ cũng ghé quán mỗi khi có dịp đếnchuyến du lịch đảo quốc sư tử. Chính do đó mà ngay khi bước vào quán, thực khách thường bị lôi cuốn khi trông thất bức tường dán đầy hình ảnh các minh tinh từng ghé 328, từ sao trong nước đến Hong Kong, Đài Loan…

    [​IMG]

    Bà Lim - chủ quán chia sẻ "không đơn giản để nấu nướng được món mì laksa katong ngon đặc trưng bởi chỉ cần định lượng sai một chút, hành khách hoàn toàn có thể phải bỏ đi nguyên nồi nước dùng, khác lạ là lượng sữa dừa phải được đong đếm sao cho chuẩn nhất. Ban sơ, tất cả các công đoạn nấu nướng ăn đều được làm thủ công, từ việc bóc vỏ tôm. Tất nhiên bây giờ khi tiệm càng ngày càng đông khách thì buộc phải có khí cụ hỗ trợ như máy móc làm sữa dừa, máy chế biến nước thịt laksa để mọi thứ dễ dãi và nhanh chóng hơn. Mặc dầu thế, bà Lim vẫn theo dõi sát sao từng công đoạn trong quy trình đó nhằm đảm bảo chất lượng món ăn.Mua vé máy bay giá rẻ tháng 3 đến với quốc đảo sử tử để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn

    [​IMG]
    Thực khách đến với tại đây thường gọi combo laksa và bánh otak-otak (hay còn gọi là otah) thì mới gọi là đúng điệu. Bánh otah là một dạng bánh chả cá nướng được bọc trong lá chuối nức mùi thơm phức, hơi bở nhưng ngon chứ không dẻo dai như chả cá. Giá dao động laksa tại đây là 5,5 – 7,5 SGD/tô (khoảng 93.000 – 127.000 đồng) tùy lớn nhỏ, còn bánh otah có giá 1,4 SGD/cái (khoảng 24.000 đồng).


    [​IMG]
    Đặt mua ve may bay di Singapore gia re và đặt vé đến với tại đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều trải nghiệm hấp dẫn
     

Chia sẻ trang này