HN-Toàn quốc Kích thích vị giác với kem dừa thơm ngậy

Dừa là loại quả rất tốt cho sức khỏe vì vậy các bà nội trợ đã áp dụng chế biến dừa dưới nhiều món ăn khác nhau như sinh tố dừa, thịt kho dừa, nước cốt dừa,… Đặc biệt món được mọi người ưa thích nhất đặc biệt là trẻ em trong mùa hè nắng nóng đó chính là món kem dừa. Cùng may lam kem tuoi bắt tay vào làm nhé.

Nguyên liệu:

- 3 lòng đỏ trứng gà

- 250ml sữa tươi

- 250ml nước cốt dừa (có thể mua ngoài cửa hàng hoặc tự làm tại nhà với dừa tươi)

- Sữa đặc

- 50g đường cát trắng

- 50g dừa bào vụn

- Đậu phộng rang giã nhỏ

- 1 ống vani

Xem thêm: http://maylamkemtuoi.artseed.com.vn

Kem dừa thơm ngậy​

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bạn cho lòng đỏ trứng và đường vào tô dùng máy đánh trứng đánh tới khi hỗn hợp trứng gà mịn là được.

Bước 2: Bạn đổ nước cốt dừa và sữa tươi vào nồi, sau đó đun lên đến khi nào thấy quanh nồi sủi nhẹ thì thôi.

Bước 3. Tiếp theo cho hỗn hợp trứng trong vào sữa tươi vừa đun khuấy thật đều.

Bước 4: Sau đó bạn cho bột năng pha nước vào hỗn hợp trứng và sữa nấu nhỏ lửa tới khi hỗn hợp sánh mịn thì thêm vani đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho dừa bào vụn lên chảo, vừa nướng vừa đảo đều tay cho tới khi dừa vàng và thơm là được.

Máy làm kem thật tiện lợi​

Bước 6: Cho dừa vụn vào trộn cùng với hỗn hợp kem rồi cho vào máy làm kem, sau đó đặt kem vào tủ lạnh.

Bước 7: Cứ cách 2h thì bạn lấy kem ra, dùng máy đánh kem cho thật bông và xốp. Cho đến khi kem đông cứng.

Thật đơn giản với cach su dung may lam kem tuoi phải không nào?!! Chúc bạn ngon miệng nhé.