HN MAY COFFEE

Trên đường qua điểm hẹn chúng tôi chợt nhận ra một quán cà phê nép mình trong khu dân cư Kim Sơn đường Nguyễn Hữu Thọ quận 7 với cái tên khá lạ - MAY COFFEE. Sẵn tính tò mò và thích khám phá những quán cà phê mới nên chúng tôi quyết định dừng chân tại đây.



Bước vào MAY COFFEE, chúng tôi thật sự bất ngờ vì giữa khu dân cư đông đúc lại có một quán cà phê được thiết kế vừa thân thiện với thiên nhiên, lại vừa mang những nét hiện đại độc đáo phương Tây: bên cạnh quán là một không gian sân vườn rộng rãi với hoa cỏ và cây cối xanh mát đem lại cảm giác thư thái, nhẹ nhàng và thoải mái sau một tuần làm việc căng thẳng. Điều thu hút chúng tôi là nghệ thuật bài trí không gian rất độc đáo: Giữa khoảng không gian mở của khu sân vườn được gia chủ khéo léo bố trí sắp đặt bộ bàn ghế sắt với những đường cong mềm mại theo phong cách cổ điển phương Tây tạo nên những nét chấm phá riêng cho quán. Có một yếu tố tuy nhỏ nhưng rất hấp dẫn là khi ngồi ở không gian nơi đây thực khách có thể tận hưởng bầu không khí trong lành cùng với tiếng chim hót líu lo và tiếng chuông gió leng keng nghe thật vui tai...

Nếu khu vực sân vườn tạo cho bạn sự thoáng mát, thoải mái, thì không gian bên trong lại rất ấm cúng với những lồng đèn cách điệu; ghế sofa mềm mại cùng những khu vực ngồi bệt lí tưởng mang phong cách trẻ trung hiện đại. Không rườm rà trong cách trang trí, MAY COFFEE biết tạo những điểm nhấn cho riêng mình, nhẹ nhàng mà đi vào lòng người từ những chi tiết nhỏ như: chiếc đàn cách điệu được trang trí trên nền tường hoa, kết hợp với những bức tranh, chiếc rèm buông nửa vời hay vài lọ hoa đặt ngẫu nhiên một cách có chủ ý càng làm cho không gian thêm phần lãng mạn và thi vị. Cùng với chiếc vespa cổ được đặt trong quán tạo nên một điểm đặc biệt riêng cho nơi đây, và cũng phần nào nói lên sở thích xe cổ của chủ quán.

Nếu chỉ là đặt một chiếc xe và nói đây là sở thích của tôi thì quá đỗi tầm thường. Cái nét tinh tế của người gia chủ còn ở chỗ bố trí, ngăn cách không gian. Thông thường khi nói về ngăn cách không gian, người ta hay nói đến những vật liệu thô cứng như xây một bức tường, treo vài bức tranh là có được một không gian tách biệt, hay dùng một tấm kính lớn để không gian rộng hơn, cao hơn chút nữa là cách sắp đặt những đồ vật như kệ tủ, vài chậu cây hay bình hoa để ngăn cách bố cục không gian. Sự sáng tạo đến tuyệt vời khi gia chủ đưa niềm đam mê xe cổ của mình vào cái nghệ thuật bài trí bố cục không gian: Vô tình chiếc xe vespa cổ cùng với bó hoa cài trên yên đã trở thành một chất liệu lý tưởng để ngăn cách giữa không gian ngồi bệt và không gian bàn ghế với gam mầu ấm áp, gần gũi.



Đối lập với không gian hiện đại, trẻ trung là không gian đậm tính gần gũi thiên nhiên của lầu trên. Hồ cá trải dài dọc theo bờ tường của căn phòng với tiếng suối róc rách làm cho con người ta thấy thư thái hơn, nhẹ nhàng hơn với những mầu sắc tuyệt đẹp của đàn cá cảnh. Có vẻ như gia chủ muốn mang cả thiên nhiên về với thực khách, người ta hay nói “vẻ đẹp chim sa, cá lặn” thì ở đây cũng chẳng thiếu yếu tố nào: Sẵn có hồ cá với cái bóng cây xanh rợp mát thì không thể không thiếu tiếng chim hót líu lo ngoài song cửa. Một buổi sáng ghé MAY COFFEE, nằm thả mình vào không gian nơi đây có lẽ sẽ làm xua tan mọi muộn phiền thường ngày để hoà mình vào tiếng róc rách nước chẩy, tiếng chim hót líu lo, cùng với tiếng leng keng của chuông gió làm nên “bản hoà tấu cho tâm hồn”... Đây thực sự là không gian lý tưởng tạo cảm hứng sau những mệt mỏi và căng thẳng thường ngày.

Tôi có dịp được gặp gỡ và được chia sẻ với gia chủ về những trăn trở, những tâm tình mà anh muốn thổi hồn và quán. Cái tên MAY COFFEE đến cũng rất tình cờ và thú vị: Bạn có thể hiểu theo cả tiếng Việt, hay tiếng Anh. Trong tiếng Việt, từ May được anh chủ quán lấy trong từ May mắn, bình an. Còn trong tiếng Anh, từ May được hiểu nghĩa là tháng 5- Tháng của mùa hè, tháng của sự trong lành tinh khiết “Tháng năm chưa nằm đã sáng”- hãy cùng thức dậy để đón tia nắng sớm mai, cùng thả hồn vào thiên nhiên, vào tiếng suối róc rách hoà cùng tiếng chim líu lo... hít thật sâu vào lồng ngực để thấy cuộc sống căng tràn nhựa sống...

Gia chủ không ngại kéo tôi vào khu bếp để thấy được tâm huyết của anh dưới mọi góc độ. Cái khu bếp vẫn là nơi bừa bộn mà người ta vẫn cố che giấu đi, nhưng thật lạ là ở đây anh chủ quán lại rất tâm đắc về thiết kế của khu bếp mang tính hiện đại, công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khoẻ thực khách luôn được anh đặt lên hàng đầu. Với quy mô của khu bếp, anh nở nụ cười tự tin có thể phục vụ tốt những bữa tiệc với quy mô lớn.

Thông tin liên hệ:

MAY COFFEE

A96-A97 Khu dân cư Kim Sơn, đường Nguyễn Hữu Thọ, phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

Tham khảo thêm:

>>>> CAFE QUẬN 7

>>>> CAFE QUAN 7