Đến với đảo Bình Ba bạn hãy trải nghiệm các món ăn ngon là điều mà du khách không thể bỏ qua nếu như bạn muốn khám phá ẩm thực hấp dẫn của địa phương 1. Tôm Hùm Nhắc tới tôm hùm khách tham quan sẽ nghĩ đến một món ăn đắt tiền nhưng ở đảo Bình Ba món ăn này lại giá khá hợp lý. Một phần là vì nghề nuôi tôm hùm là nghề chính của ngư dân trên đảo. Với nguồn cung dồi dào, không mất chi tiêu vận chuyển, bảo quản nên giá tôm hùm trên đảo Bình Ba cũng rẻ hơn. Tôm ở đây không chỉ rẻ mà còn rất tươi ngon. Trong đó có 3 loại ngon nhất đó là: tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh và tôm hùm bông. Tôm hùm cũng được chế biến theo nhiều cách như hấp, nướng, nấu nướng cháo... 2. Bánh căn hải sản Bánh căn hải sản cũng là món ăn ngon mà du khách nên thử khi đến đảo Bình Ba. Món ăn này được làm từ bột gạo, ăn kèm với các loại rau xanh và xoài thái sợi. Bánh có nhiều loại nhân hải sản không giống nhau như tôm, mực, cua, cá cơm... Nhờ hương vị đậm đà thơm ngon mà món bánh này được rất nhiều bạn yêu thích khi đến đảo Bình Ba du lịch. 3. Cua huỳnh đế Cua huỳnh đế là loài cua đặc sản ở Bình Ba. Cua huỳnh đế có hình dáng khá xấy xí nhưng lại là món ăn cực kì thơm ngon. Khác lạ phần gạch cua béo và ngọt hơn cua biển thông thưởng. Phần thịt cua sau khi hấp hoặc rang lên có thể ăn ngay hoặc đem xào với các loại gia vị để ăn với cháo trắng rất hấp dẫn. 4. Ốc vú nàng Ngoài tôm hùm, cua huỳnh đế, trên đảo Bình Ba còn nhiều người biết đến với đặc sản ốc vú nàng. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị khác lạ hiếm có. Thịt ốc không quá béo, không dai như nghêu, sò mà vừa mềm vừa giòn rất vừa miệng. 5. Nhím biển (cầu gai) Nhìn hình dáng của loài nhím đại dương trông khá đáng sợ với những chiếc gai dài, nhọn hoắt. Nhưng phần thịt của chúng lại rất ngon và bổ dưỡng. Món nhím đại dương có nhiều cách chế biến khác nhau như ăn sống với mù tạt, tái chanh, nướng với bơ, hành hay nấu cháo. Dù nấu theo cách nào thì món ăn này cũng vô cùng quyến rũ với hương vị vô cùng quyến rũ. 6. Bánh tráng nướng mắm ruốc Món ăn này tuy chỉ là món ăn vặt trên đảo Bình Ba nhưng lại được rất nhiều du khách yêu mến. Ngoài trứng gà, hành lá bánh tráng trên đảo Bình Ba còn được chan lên một lớp nước sốt được làm bằng nước mắm trộn ớt xay nhuyễn, tiếp đến là một lớp mắm ruốc nức danh của Bình Ba. Nhờ vậy, khi thưởng thức bánh khách tham quan sẽ thấy nó khá giòn và có mùi vị rất lôi cuốn. 7. Bún chả cá Bình Ba Bún chả cá Bình Ba cũng là món ăn dẫn dã quyến rũ khách du lịch khi đến hòn đảo này. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là nước dùng, chả cá, vài trái trứng cút luộc, vài lát chả thịt, hành ngò… Điều khác biệt của món ăn này đó là chả cá không phải làm từ một loại cá nào cố định, nhờ vậy hương vị bát bún rất đa dạng và giàu sang. 8. Bánh bèo hải sản Bình Ba Một món ăn thơm ngon khác khách tham quan cũng nên thử khi đến Bình Ba là món bánh bèo hải sản. Món bánh này được chế biến từ bột trắng nõn, rắc bên trên là ít hành xắt nhỏ cùng bột tôm thơm lừng. Khi ăn người ta thường ăn kèm với nước chấm chua cay mặn ngọt. Khi ăn du khách sẽ thấy bánh không chỉ thơm, béo, đậm đà mà còn rất thanh mát.
