HN Nhãn lồng sen, món giải khát mát lạnh ở Hà Nội

Hà Nội những ngày này đang khởi đầu chuyển sang thu, nhưng mẫu nắng nóng hanh hao khô vẫn chưa dứt hẳn. Giữa thời tiết khó chịu như thế, bạn sẽ cảm thấy mát mẻ hơn lúc tự thưởng cho mình cốc nhãn lồng sen. mang khá nhiều nơi ở Hà Nội dùng cho món này, nhưng bạn sở hữu thể sắm đến Đinh, một quán cà phê cổ nức tiếng nằm đối diện Hồ Gươm hoặc quán chè sen long nhãn trên đường Bát Đàn.



Uống 1 ngụm nước ngọt thanh, ăn thêm trái nhãn lồng sen sẽ đem đến cho bạn cảm giác mát mẻ giữa thời tiết nóng nực. Ảnh: Thảo Nghi

Tại Đinh, bên cạnh món cà phê trứng thì nhãn lồng sen rất được lòng thực khách. lúc ngồi ở đây, bạn sẽ nghe liên tiếp những câu như:
"Cho cháu 2 cốc nhãn lồng sen nhé". Ngay sau chậm triển khai, bà cụ trong quán gật gù rồi nhanh tay đi rửa nhãn, ngồi bóc vỏ kỹ càng từng chút. Nhãn đang vào mùa nên trái nào trái nấy mọng nước, phổ quát cơm (thịt nhãn). Bà cụ cứ thế tách hột nhãn ra và cho hạt sen vào để chuẩn bị cho khách.

một cốc nhãn lồng sen có khoảng 8-10 trái, đổ nước đường vừa phải rồi cho đá vào. lúc này, bạn chỉ việc vừa nói chuyện với bạn bè, vừa ngắm nhìn xã xá và thi thoảng lại uống 1 ngụm nước nhãn lồng sen để xua đi loại nóng xâm chiếm.

Phần ngon nhất lúc thưởng thức món giải khát này chính là ăn những trái nhãn. Do đã tách hột, nên khách yên ổn tâm bỏ từng trái vào mồm để cảm nhận vị ngọt, và bùi bùi của hạt sen. một cốc nhãn lồng sen sở hữu giá 20.000 đồng. nếu tới Hà Nội thời kì này bạn một mực phải tìm ăn trước lúc hết mùa nhãn.

 

Ðề: Nhãn lồng sen, món giải khát mát lạnh ở Hà Nội

Cơ sở sản xuất sổ tay

 

Ðề: Nhãn lồng sen, món giải khát mát lạnh ở Hà Nội

Nhãn lồng sen ăn ngọt, nhưng hình như ngọt quá hay sao đó bạn