HN Rau rừng Gia Lai- món ngon, bổ dưỡng

Rau rừng Gia Lai hay còn gọi là rau lủi là một đặc sản của vùng đất Gia Lai, là loại cây mọc tự nhiên, hoang dã nơi rừng núi, cao nguyên. Rau lủi vì được sinh trưởng và phát triển trong môi trường tự nhiên cùng điều kiện thời tiết tốt, hoàn toàn mang đến hương vị tươi ngon thơm mát.

Rau lủi có vị thanh mát, dịu nhẹ, chế biến theo nhiều cách khác nhau, có thể luộc, xào, nấu canh cùng tôm… Chế biến đơn giản hay cầu kỳ thì hương vị đặc trưng của rau lủi rừng vẫn luôn khiến người thưởng thức yêu thích.

Không chỉ là thực phẩm ngon, rau lủi rừng còn là bài thuốc chữa nhức mỏi xương khớp, thấp khớp…

Theo Đông Y: Rau lủi thanh mát, giúp chữa trị các bệnh tiểu đường, viêm họng, viêm khí quản…

Một số các món ăn, và cách chế biến từ rau lủi:

- Rau lủi xào

+ Rau lủi rửa sạch, cắt khúc

+ Đập tỏi, phi thơm

+ Khử dầu rồi bỏ rau vào xào,

+ Nêm gia vị giống cải xào tỏi, đảo nhanh tay .

Bạn sẽ có thể thưởng thức món rau lủi xào tỏi thơm giòn ngon, không nhớt lại thanh mát

- Rau lủi nấu canh tôm

+ Rau lủi rửa sạch thái nhỏ

+ Tôm chế biến sạch, bóc vỏ, giã thô

+ Ướp tôm với gia vị

+ Phi thơm dầu ăn, cho tôm vào đảo đều, cho nước dùng vào

+ Đợi nước lèo sôi thì cho rau vào đun thêm 5 phút.

Tuy chế biến rất đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn và gia đình bữa cơm thơm ngon, bổ dưỡng.

Để biết thêm chi tiết vui lòng liên lạc:

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số 8,Ngõ Số 3 đường Nguyễn Khánh Toàn-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Mr.Dũng: 0904252352

Mr.Hà : 01664345863-01226216333

Cố định: 0466865840

Email: [email protected]